galletitas saladas caseras

Normalmente las degustamos en su versión dulce a la hora del desayuno o de la merienda. Sin embargo hoy te vamos a hablar de la variante ‘salada’ de las galletas, perfectas para un piscolabis a media mañana o a media tarde. Si quieres aprender a prepararlas en lugar de comprarlas ya envasadas, toma nota porque no resulta nada complicado:

•  Como ingredientes necesitarás: 400 gr de harina; 100 ml de aceite; una pizca de sal; 1 c/c de levadura. 
• Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta queno se peguen en las manos. 
• Deja reposar una hora en la nevera. 
• Extiende con rodillo y da la forma deseada a la galleta. 
• Hornea unos minutos hasta que adquieran un tono dorado bonito.
• A la masa le puedes agregar: 
  -12/14 aceitunas negras picadas. 
  -2 cucharaditas de pimentón. 
  -2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado y orégano. 
  -2 cucharadas soperas de queso manchego curado rallado y tomillo.