un mini postree de yolado

Ingredientes

• 1 Yolado natural previamente congelado.

• 10 g de café soluble.

• 50 ml de leche.

• 14 g de galletas María (2 unidades).

• 10 g de cacao en polvo.

Elaboración

1. Hacer un café con leche y mojar dos galletas durante unos segundos (debe quedar suficientemente blanda).

1. Desmoldar el Yolado y cortar a láminas.

1. Poner un piso de galleta húmeda y otro piso con una lámina de Yolado. Repetir el proceso.

1. Decorar el plato con cacao en polvo por encima.